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秋田県新ブランド米【サキホコレ】使用の田沢湖ビールが発売されます！

【2022年11月25日発売※数量限定醸造※】
2022年デビューの秋田県の新しいブランド米「サキホコレ」。

秋田のブランドをクラフトビール業界でも応援すべく、「サキホコレ」を原材料に使用したビールを発売いたします。
主原料の麦芽にプラスして米を配合する事で、明るい黄金色のビールとなり、麦汁の糖分をほぼ完全に発酵させるスタイルで仕込む事で、非常にドライでキレのある味わいに仕上がりました。
発酵酵母には秋田県の桜の花びらから分離した「秋田美桜酵母」を使用し、正に秋田発のビールです。咲き誇る様なホップの香りと共に楽しめるクラフトビールをお楽しみください！

  • スタイル：ブリュットIPA
  • アルコール度数：5.5％
  • IBU:–
  • 原材料：麦芽・米・ホップ
  • 発酵方法：上面発酵
  • 保存方法：冷暗所にて保存
  • 賞味期限：180日間
  • 商品規格：330ml瓶・15l樽

サキホコレビール

わらび座・あきた芸術村公式オンラインショップ

※サキホコレを使用したビールは田沢湖ビールの他、秋田県内の３つのブルワリー「・秋田あくらビール・湖畔の杜ビール・羽後麦酒」でも同時発売されます。それぞれのビールについては各ブルワリーへ直接お問合せ下さい。

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